Dieta estivala cu ajutorul echipamentelor de bucatarie

Dieta estivala cu ajutorul echipamentelor de bucatarie


Adaptarea dietei la anotimp ne scuteste de multe neplaceri resimtite de organism cand il impovaram cu mancare greu digerabila, perisabila si nesanatoasa pe temperaturile caniculare.

Preparate usoare, racoritoare si hranitoare sunt uneori greu de facut fara echipamente care usureaza munca din bucatarie. De pilda supa-crema de legume rece si tocanita de zarzavaturi satura imediat pofta de mancare. Este suficient ca legumele sa fie spalate, curatate de coaja si puse in masina taiat legume. Apoi cubuletele multicolore si pline de vitamine si de sanatate vor fi puse in vase la fiert sau prajit. Un ghiveci facut din dovlecel, cartofi, morcovi, pastai, ardei, ceapa, vinete si verdeata  este la fel de hranitor ca o musaca si mult mai usor de digerat decat aceasta.

Sigur ca vom evita prajiturile cu creme si vom opta pentru foietaje simple sau cu o umplutura cat mai sanatoasa: covrigi cu mac, susan sau cascaval, cheg cu visine, placinta cu branza sau mere si saratele.

Masina turat aluat ajuta la pastrarea uniforma a grosimii, chiar si in cazul aluaturilor fragede sau pretentioase, care in cazul unei prelucrari manual s-ar rupe.

Fiindca vara frigiderul este arhiplin cu bucati de pepene, racoritoare si fructe, un dulap frigorific vertical isi dovedeste eficienta oricand, mai ales la pastrarea semipreparatelor care urmeaza a fi gatite.

Sa nu uitam ca este vremea sucurilor naturale din fructe: de pepene, coacaze, zmeura si visine, iar fulgii de gheata adaugati in pahar fac minuni.

Masina fulgi gheata este vedeta sezonului estival. Uneori simti nevoia sa bei un pahar cu apa care sa fie aburit de racoarea pe care promite sa o ofere organismului. Limonada cu frunze de menta si fulgi de gheata este de departe cea mai sanatoasa si eleganta bautura racoritoare de sezon. De asemenea pentru copii se poate prepara cea mai buna si sanatoasa inghetata de casa.

Se iau fructe zemoase si aromate de sezon, se paseaza usor, se amesteca pana la omogenizare piureul de fructe cu fulgi de gheata. Produsul obtinut se pune in cele mai frumoase forme si se decoreaza artistic, iar cei mici vor deveni dependenti de acest desert fabulous.

 

+ There are no comments

Add yours